Guía Consacá Nariño: Piedra de Bolívar, Historia y Ruta del Café

casona san basilio consaca

Consacá, conocido como el “Rincón Histórico de Colombia”, es un municipio que combina una importancia histórica fundamental con paisajes naturales impresionantes. Si estás en Pasto, es una escapada obligatoria para conocer las raíces de proceso de liberación de Colombia.

¿Cómo llegar a Consacá desde Pasto?

Llegar a Consacá es un viaje escénico que bordea el imponente Volcán Galeras.

  • En transporte público: Puedes tomar un bus o van intermunicipal en la Terminal de Transportes de Pasto. El trayecto dura aproximadamente 1 hora y 20 minutos, dependiendo del estado de la vía.
  • En vehículo particular: Debes tomar la vía que conduce hacia el occidente (Circunvalar al Galeras). La carretera ofrece vistas espectaculares, pero se recomienda conducir con precaución debido a las curvas cerradas.

¿Qué lugares históricos hay en Consacá?

Consacá fue el escenario de una de las batallas más sangrientas y decisivas de la independencia: La Batalla de Bomboná. Por ello, sus sitios históricos son de gran valor:

  • Piedra de Bolívar: Este es el monumento más emblemático. Se dice que desde esta enorme roca, el Libertador Simón Bolívar dirigió y observó el desarrollo de la Batalla de Bomboná el 7 de abril de 1822. Es un lugar que te transporta en el tiempo. El ingreso es gratuito y la caminata dura aproximadamente 20 minutos en camino adoquinado.
piedra de bolivar en consaca nariño
  • Museo del Sol: Un espacio dedicado a rescatar la memoria histórica y cultural de la región. Aquí podrás encontrar piezas arqueológicas y relatos sobre los antiguos pobladores y los eventos que marcaron la independencia de Colombia en tierras nariñenses. Entrada gratuita.

¿Que restaurante recomiendo en Consacá?

restaurante el quinde

Si buscas una experiencia gastronómica que mantenga el estándar de calidad no puedes dejar de ir a:

  • Restaurante El Quinde: Si buscas una propuesta diferente, el Restaurante El Quinde es una parada obligatoria. Su concepto es fascinante: una fusión entre la gastronomía peruana y los sabores del Pacífico nariñense. El chef, orgullosamente nariñense, logra equilibrar lo mejor de ambas culturas en platos únicos que resaltan el sabor del campo y el mar. Además de su excelente comida de autor, la atención es sumamente cálida y el ambiente te hace sentir como en casa. Mi recomendado los camarones a lo macho y el arroz chaufa, las porciones son generosas y la chicha morada es deliciosa.
menu restaurante el quinde consaca

¿Dónde puedo alojarme en Consacá?

Para vivir la experiencia completa y sentir la atmósfera histórica del municipio, mi recomendación personal es:

  • La Casona San Basilio: Hospedarse en la Casona San Basilio es como viajar en el tiempo sin renunciar al confort. Este hotel destaca por su atención impecable y sus instalaciones de lujo que incluyen piscina y jacuzzi con vistas maravillosas. La comida es un punto aparte: al tener la firma del reconocido restaurante La Vereda, la calidad está asegurada. Por un valor cercano a los $350.000 por pareja, disfrutas de una estancia tranquila, desayuno incluido y la posibilidad de viajar con tu mascota. Además, su encanto arquitectónico lo convierte en uno de los escenarios favoritos para bodas en Nariño.

Espero esta guia sea de tu ayuda para planear un pequeño viaje a consaca.

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